世界ランク速報知的障害者が働くパン工房「こむぎっこ」が好評

知的障害者が働くパン工房「こむぎっこ」が好評

1 ：株価【1901】ドコモン(東京都)：2010/10 /22(金) 01:27:46.67 ID:jadJxIGX0

知的障害者らが働く市内樽川のパン工房「ベーカリーショップこむぎっこ」が、東京の人気パティシエ辻口博啓（ひろのぶ）さんの指導で菓子を作り、好評だ。
よりよい商品を販売して収益を上げることで障害者への賃金増につなげようというプロジェクトの一環で、今月から通販も始めた。
（上田貴子）

地域活性化などに取り組む東京の企業「テミル」（船谷博生社長）が発案したプロジェクトで、
同社が東京・自由が丘の人気菓子店「モンサンクレール」などを運営する辻口さんと、こむぎっこに働きかけて実現した。こむぎっこは同プロジェクトの実施１号店となる。
こむぎっこは社会福祉法人「はるにれの里」（石狩）が運営し、障害者２７人と健常者のスタッフ１５人が働いている。
プロジェクトで製造する商品は３種のマフィン（２１０円）と、ドイツのチーズケーキ「アイアシュッケ」（２３０円）、ハスカップジャムのような「コンフィチュール」（５０グラム４００円）。
辻口さんは今春２回、こむぎっこに来店しそれぞれの商品に使う材料や製造方法をスタッフらに教えた。
佐藤友紀工場長は「材料の混ぜ合わせ方など自分たちとは違い、とてもおいしく出来上がった」と自信を見せる。
パッケージも人気ブランド「ランドリー」のイラストを使用。８月から店頭販売、今月から本格的に通販を始めた。
新商品の年間売り上げ目標は５千万円。テミルの船谷社長は「授産施設で働く障害者の月収は健常者とかなりの差がある。
全国に今回の商品を販売することで障害者の収入増加につなげたい」と話している。

石狩の知的障害者が働くパン工房「こむぎっこ」　パティシエ伝授の菓子好評

http://www.hokkaido-np.co.jp/news/sapporo/256390.html

13 ：おおもりススム(チベット自治区)：2010/10 /22(金) 01:30:22.11 ID:giLuWn6p0
(^q^)ペチペチ　コネコネ・・

11 ：ポリタン(神奈川県)：2010/10/22(金) 01:29:16.14 ID:fai4lkgx0
だから何で食い物なんだよ…

8 ：たねまる(静岡県)：2010/10/22(金) 01:28:59.08 ID:y2Gwk3ty0
悪気はないが食い物は勘弁してくれ・・・

9 ：うまえもん(神奈川県)：2010/10/22(金) 01:29:03.54 ID:LORjHkTE0
おしぼりも勘弁してくれ

118 ：たねまる(九州)：2010/10/22(金) 12:03:37.26 ID:NWzl0sldO
ディスカウントストアとか百均に売ってある量産型の茶碗とか作ればいいのにね

91 ：テット(チベット自治区)：2010/10 /22(金) 08:27:12.55 ID:XiNQT7om0
食い物関係じゃないと池沼が興味をもたないらしい

151 ：りんかる(北海道)：2010/10/22(金) 17:09:07.86 ID:6p6aCJfD0
クリーニングは大丈夫だとおもって、安いから頼んだら鼻くそいっぱいつけられて返ってきた
もう利用しない

100 ：レイミーととお太(内モンゴル自治区)：2010/10 /22(金) 09:33:35.27 ID:ahPgSBcvO
最近テレビでみたけど農業やってる家畜系池沼もいるらしい

14 ：まゆだまちゃん(東京都)：2010/10 /22(金) 01:30:23.12 ID:yEkdqTqvP
ヘタなパン屋よりは
池沼のパン工房のほうが綺麗で美味しいというのは、あまり知られていない。

16 ：がすたん(長屋)：2010/10/22(金) 01:30:32.78 ID:gRbtY8YW0
良く発酵しそうだな

140 ：肉巻きキング(埼玉県)：2010/10 /22(金) 15:41:29.79 ID:G11kh1+w0
アルジャーノンに花束をの主人公もパン屋で働いてたっけな。
池沼とパン屋の組み合わせって万国共通なのか？

141 ：リボンちゃん(関東・甲信越)：2010/10 /22(金) 15:45:54.46 ID:4Zo0ce+zO
>>140
発酵関係が相性いいのかもしれない。
池沼どもの頭も発酵してるから。

154 ：パレナちゃん(catv?)：2010/10 /22(金) 18:13:37.20 ID:LMGBfeSd0
あらゆる雑菌で発酵だせてるからな、独特の風味になるだろ。
大腸菌とか

28 ：はまりん(大阪府)：2010/10/22(金) 01:40:10.22 ID:PfUin3Jv0
塩分は鼻糞って聞いたが本当なのか？

23 ：ミドリちゃん(山陰地方)：2010/10 /22(金) 01:34:50.29 ID:tmsUSN7M0
クッキーとかパンとか捏ねまわす系はやめろ
火を通せばアリだとでも思ってるのか

120 ：お前はVIPで死ねやゴミ(広西チワン族自治区)：2010/10 /22(金) 12:13:15.75 ID:Df+PmYOhO
食い物、それもよりによって長時間ｺﾈｺﾈするようなもんを
池沼に作らせる感覚が分からん。

128 ：マツタロウ(内モンゴル自治区)：2010/10 /22(金) 15:28:57.15 ID:zStfTlnvO
>>120
ヨダレが垂れても、こねて焼いちまえば分からなくなるからな

53 ：ケロ太(長屋)：2010/10/22(金) 02:49:17.54 ID:9L0nuZB30
(^q^)ノ　お仕事すると手がきれいになるのれすアウアウアウ～

40 ：ピーちゃん(関東)：2010/10/22(金) 01:49:28.76 ID:LNKafDkWO
かなり前にこの手のスレで自称介助員の「パンに鼻くそ練り込んでた奴がいたけど回収しきれなかった」
って書き込み見て以来無理
マジで無理
嘘とか本当とかどうでもいい

17 ：どんぎつね(長屋)：2010/10/22(金) 01:30:57.20 ID:6bhQ+Fh30
(^p^)（…また朝が来た）
(^p^)（今日も我々特別に存在を許された人間を見下す健常者達をかわしていかねばならない）
(^p^)（当たり前の事を当たり前にこなしていくという事如きにアドバンテージを取ったつもりでいる低俗な連中だ）
(^p^)（そして世間に疎外された我々は各々で凡人には理解不能な緻密なまでの白痴の国を作り上げる）
(^p^)（しかし我々が作り上げた小宇宙は自身の死によって静かに死んでいく…まことに呆気なく）
(^p^)（刻一刻どこかで人知れず消え行く世界がある、健常者はそれに永遠に気付かない）
(^p^)（どの道この世は終わらないぬるま湯の海…）

母「たかしちゃーん朝ごはんよー」
(^p^)「おぎゃｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ」

(^p^)(ふう、……またいつもの朝か)

(^p^)(眠ったまま永久に目覚めないでくれとどんなに願ってもそれは、

　　　目覚めてしまう、叶うことのない夢だ)

(^p^)(毎日のように健常者たちに奇異の目で見られ、ときには笑われ)

(^p^)(それでも私はおかしな道化を演じなければならない)

(^p^)(健常者たちは分かっていないのだ。本当に愚かで、

　　　笑われるべき存在は誰なのかを

30 ：テッピー(奈良県)：2010/10/22(金) 01:40:30.18 ID:HG5snp050
お前ら知らないだろうから教えてやるよ。
パンとか食べ物作ってる奴らは、結構健常に近い奴らだから大丈夫だ。

36 ：アイミー(山形県)：2010/10/22(金) 01:43:50.87 ID:N3ZapVwi0
>>30
じゃあ完全体の池沼はなにやってんの？

37 ：どんぎつね(長屋)：2010/10/22(金) 01:45:19.46 ID:6bhQ+Fh30
>>36
刑務所みたいなとこで鎖つながれながら
ウガウガウガー！とか言ってんじゃないの

43 ：テッピー(奈良県)：2010/10/22(金) 01:52:38.45 ID:HG5snp050
>>36
よく考えて質問しろよ。
完全体たちは調味料の提供しか出来ねえだろうが。

44 ：コロちゃん(福岡県)：2010/10/22(金) 01:54:43.44 ID:+ksDXEu00
福祉のバザーで障害者がクッキーとか作って売っている。
しかし、会場近くのゴミ箱やら人の居ないところにクッキーが捨てたり置いてあったりする。
恐らく善良人づらして購入するが食べないみたいな感じだと推測してる。

150 ：サリーちゃんのパパ(catv?)：2010/10 /22(金) 17:01:19.76 ID:rItlfii40
近所のスーパー（チェーン店）では、各店舗にパン焼き釜があって、本部から
送られてくる冷凍生地をそこで焼いて店頭に出している。価格もスーパーなら
ではの低価格。いくら池沼の賃金を安くしても、大量生産、高効率で販売され
る物には勝てないと思う。意味がまったく無い事業

68 ：まゆだまちゃん(東京都)：2010/10 /22(金) 03:42:01.50 ID:2rzgWsZSP
駆除しろ
他人におんぶにだっこでなにが働くだよ
１カ所に集めてまとめて処分してくれ

83 ：黒あめマン(大阪府)：2010/10/22(金) 04:25:33.33 ID:i6x62tpy0
この手のものって何でいつもパンと言うか食い物なの？補助金でも出てて、池沼の飼い主か誰かがいただいてるの？

85 ：ザ・セサミブラザーズ(内モンゴル自治区)：2010/10 /22(金) 08:20:14.46 ID:e8w1jm4EO
(^p^)ぼきは、超不思議に思うことがある。それは、けんしょ-しゃがパンを買わないこと。
いけぬまパンは割高だし、よく異物を入っている。だけど、いけぬまパンを買うと、なんだか楽しい気分になる・いいことした気分にもなる。
けんしょ-しゃにとってぼきらのパンは選択肢にないの？別に不衛生でもＥじゃん。在庫が減ればＶｅｒｙ　Ｇｏｏｄ☆

けんしょ-しゃの人買って下さい。関係者だけ買っててもこねる気でんから、買って下さい！
やる気はあるんですか？ちゃんとやっている人まで、まきぞいにしないで下さい。本ト（ム）（カ）（ツ）（キ）ます。
　↑
　見下してんのかしらんけど。

ちゃんとならんでけっこう繁盛してるときもあるけど、、、、フザケてて、ならんでない時もあるし・・・
モードセクション本番１１月９日で、もうすぐなのに、だいじょうぶなのかな？

こらー！！けんしょ-しゃ買えよ！！もうてんす達はイカってます。みんなぱしへりのハーモニーを楽しみにしてるのに。
大きな声で思いっきり奇声あげると気持ちいいんだから。

いけぬまのほとんどの子が思ってることを書きます。けんしょ-しゃパン買いなよ！買わないより、買ってる方がカッコＥよ

88 ：藤堂とらまる(大阪府)：2010/10 /22(金) 08:25:17.50 ID:JFx6SoLC0
茶色いのが混じっててチョコ入りパンだと思ったら実は

99 ：ののちゃん(関西・北陸)：2010/10 /22(金) 09:29:42.09 ID:pXX2g9+bO
ぱぺしろんだすって何？

101 ：マックライオン(関東・甲信越)：2010/10 /22(金) 09:40:37.46 ID:Wtgge5iXO
ぱしへろんだすでしょ
passive hell & death
受け身の地獄と死

105 ：ののちゃん(関西・北陸)：2010/10 /22(金) 10:21:21.72 ID:pXX2g9+bO
>>101
勉強になった気がする(^ｐ^)

121 ：やいちゃん(東海)：2010/10/22(金) 12:15:34.74 ID:ScBpJsxzO
池沼ですら働いているのにおまえらときたら……

126 ：パステル(アラビア)：2010/10 /22(金) 14:17:54.66 ID:bSlmJ5em0
>>1
いい記事だ、心が潤ったわ。素敵な情報をありがとう。
「こむぎっこ」のパンは絶対食わないようにするわ。