1 :
バズソーキック(埼玉県):2014/04/29(火) 23:17:55.47 ID:caxcfIHz0
和食のユネスコ無形文化遺産登録を受け、学校給食の献立を和食中心に見直す方針を打ち出す京都市教委は28日、京都市下京区の京の食文化ミュージアムで有識者らを集め、給食のあり方に関する検討会議を初開催した。
検討会議には、京都の料理人らでつくる日本料理アカデミーの村田吉弘理事長をはじめ有識者11人が出席。集まったメンバーで学校給食の現状や和食の定義について意見交換し、和食の割合の増加や和食と味が合わない牛乳の扱いなどを議論した。
米飯給食比率の引き上げなどの提案がある一方で、洋食や中華など多様な料理を食べることも食育の一環とする意見も出た。
委員の一人が「カレーライスがなくなると子供たちが残念がる」との懸念を伝えると、熊倉功夫委員長(静岡文化芸術大学長)が「カレーは和食に含めている」と回答する場面もあった。
市教委によると、京都市の学校給食の米飯の回数は週4回で政令指定都市のなかで新潟市に次いで2番目に多いとされる。
年間197回の給食のうち和食の割合は現状5〜6割という。
検討会議の設立を提唱した村田理事長は「若いうちから米を食べる習慣をつけておくべき」と話し、給食が食育の基本と訴えた。
一方、牛乳について「昼食時にはお茶に替え、2、3時間目の間の休憩時間に牛乳を飲むなどの方法もある」と提案した。
学校給食の現場視察を兼ねた第2回会合は6月16日に開かれる予定。平成27年2月に見直しの内容を固め、27年8月からの導入を目指す。 http://sankei.jp.msn.com/west/west_life/news/140429/wlf14042911050014-n1.htm13 :
マスク剥ぎ(兵庫県):2014/04/29(火) 23:27:24.33 ID:sqVQvPI00
朝鮮人みてーに起源は主張してねーだろ20 :
ニールキック(東京都):2014/04/29(火) 23:32:18.99 ID:HBECReU70
ラーメンは中国、カレーはインド。
100人中100人が主張するわ。
5 :
ニールキック(愛知県):2014/04/29(火) 23:23:09.19 ID:heFg8xAF0
>>1 自分たちみたいだよねって最高の自虐ですねw9 :
ニールキック(チベット自治区):2014/04/29(火) 23:25:45.62 ID:z0jbFroH0
日本風ラーメン・カレーって言ってるじゃん10 :
タイガースープレックス(志摩):2014/04/29(火) 23:25:57.80 ID:4YgGY6/f0
ラーメンに関しては
日式ラーメンっていうんだよ。19 :
ムーンサルトプレス(dion軍):2014/04/29(火) 23:31:24.25 ID:GKU0cqH+0
日本人好みに改良しただけ
起源はわかってるがな21 :
頭突き(やわらか銀行):2014/04/29(火) 23:32:25.21 ID:caNqiYTo0
日本人は自分達が知らなかった物を有り難がるからね
起源主張なんかしないよ30 :
フェイスロック(やわらか銀行):2014/04/29(火) 23:42:44.62 ID:Fj4rOcAK0
んなこと言ってる奴いねえだろ55 :
ブラディサンデー(禿):2014/04/30(水) 00:22:06.50 ID:DaHLaqZa0
でも今の日本のカレーをカレーって言う方がインド人に失礼な気がする
肉ありだし出汁も入ってたりするし59 :
テキサスクローバーホールド(dion軍):2014/04/30(水) 00:26:14.47 ID:pKCLf8JU0
>>55 インドでもマトンやチキンぶち込んでカレー作ってんぞ57 :
タイガースープレックス(東京都):2014/04/30(水) 00:24:08.40 ID:j92YwG9e0
起源なんて旨ければどうでもいいよ
あいつらは劣化コピーしかできないのに起源だけ主張しているからな66 :
バズソーキック(東京都):2014/04/30(水) 00:34:44.17 ID:Cvw/ezT+0
ラーメンは中国だろ?ばかじゃねーの69 :
マシンガンチョップ(北海道):2014/04/30(水) 00:54:38.79 ID:Rr5vBATF0
ラーメン発祥は中国。
美味しくアレンジしたのは日本。
これが正しい認識。101 :
スターダストプレス(禿):2014/04/30(水) 02:14:00.86 ID:m2SqNtI10
かなり日本風にアレンジされてるラーメンでも中華って言われ方されてるが?105 :
閃光妖術(神奈川県):2014/04/30(水) 02:21:08.12 ID:44hktEFV0
名前からして日本語でないのに誰が発祥だと思うんだよww107 :
栓抜き攻撃(岩手県):2014/04/30(水) 02:22:16.02 ID:RIds5auW0
カレー→インド ラーメン→中国
大半の日本人の認識ってこうじゃねえの?
それが合ってるかどうかは知らんけど109 :
イス攻撃(家):2014/04/30(水) 02:24:46.66 ID:X/9jHAYr0
日本は起源まで言及しとらんわバカか死ね132 :
チキンウィングフェースロック(香川県):2014/04/30(水) 02:47:08.51 ID:ZpqUBeyW0
全然別物の絶品にに進化させた
って意味だろ
だから外国人が日本に旅行に来て食べたいグルメ上位に今はラーメンが入ってる
韓国は
かっぱえびせんやポッキーや
そのままあるいは劣化させてパクってる
その違いよ(´・ω・`)134 :
ストレッチプラム(福岡県):2014/04/30(水) 02:57:32.65 ID:PvqhtAB50
日本人がラーメンもカレーも日本発祥なんて絶対言わないから
日本人の口にあうように変わっていったとは言うけどね
糞チョンとは違うの148 :
スターダストプレス(禿):2014/04/30(水) 03:54:33.32 ID:m2SqNtI10
カレーなんて起源主張どころか間にイギリスが入ってるとも知らずに
インドカレーを食べてる思ってる奴らがほとんどだろ154 :
リキラリアット(庭):2014/04/30(水) 05:52:38.41 ID:jtlq3lR50
カレーもラーメンも起源主張してねーし
そもそもカレーもラーメンも元の国のと全然別ものになってるし159 :
アイアンフィンガーフロムヘル(dion軍):2014/04/30(水) 07:08:33.33 ID:tGBQI4X70
っていうかいつラーメンの起源を日本が主張したの?
わざわざ「支那そば」って言ってるでしょ
中国が支那って呼ぶなって言うから困るけど169 :
フルネルソンスープレックス(チベット自治区):2014/04/30(水) 07:56:30.54 ID:1qMMCZR40
日本のカレーはイギリス式みたい
インドカレーをスパイスから作るけど日本のレトルトとは色も味も全然違うと思う223 :
キン肉バスター(千葉県):2014/04/30(水) 09:24:11.01 ID:zUXtw74j0
日本は発明ではなく改良するのに長けている、らしい255 :
オリンピック予選スラム(静岡県):2014/04/30(水) 11:44:44.79 ID:WuujR4sb0
ラーメンは中国、カレーはインドからというのは不変の認識なんだが。
それが日本の食文化に溶け込んで独自の進化をし日本のラーメン、日本のカレーにまで昇華しただけのこと。256 :
マスク剥ぎ(東京都):2014/04/30(水) 11:51:36.58 ID:ESAYn18Z0
つか、チョンの起源を誇るネタのせいでこんな糞な話題になるから困る 日本は同レベルで付き合うなよ280 :
キャプチュード(東京都):2014/04/30(水) 13:20:46.98 ID:HgtogA9Y0
別に韓国みたいに起源は主張してないだろうが293 :
テキサスクローバーホールド(京都府):2014/04/30(水) 14:25:42.78 ID:bxOWUIdM0
ラーメンもカレーも、日本が起源なんて言ってるヤツ1人として見たことないんだが316 :
サソリ固め(石川県):2014/04/30(水) 16:11:03.39 ID:TJJ124e90
まぁ、インド人に日本のカレー食わせたら「これ、美味しいね。なんて料理?」と言われたとかいう話もあるからな
自分たち好みに変えておいて本家も同じものと思い込んでるってのはあるよ317 :
張り手(愛知県):2014/04/30(水) 16:14:09.60 ID:FaTxnqaU0
>>316 カレーはインド→イギリス→日本だから、今の日本で食べられてるカレーは
インド料理じゃなくて洋食のカテゴリーだわな。354 :
バックドロップホールド(東京都):2014/05/01(木) 00:42:17.75 ID:oVy70tm10
日式ラーメンだな
そもそもラーメンは中華料理にはないけど
陳健民とかが中華街で日本人にあいそうなものをまず作ってた
カレー インド タイにあのようなものはない
日本海軍の糧食なだけでカレー名称使用してるだけ372 :
スターダストプレス(岐阜県):2014/05/01(木) 08:34:45.16 ID:qUDitjcp0
日本が起源の物は少ないよ。
大体は大陸から渡来して、独自に発展させた物。
元来、独創的な発想力は乏しいが、ヒントをもらうと素晴らしく発展させ品質を上げるのが得意な民族。
キチガイ民族の真似をして、起源なんかにこだわる必要はないし、レベルが同じと思われるのが恥ずかしい。
馬鹿はシカトに限る。
グッドスマイルカンパニー (2014-08-31)
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